Gør hverdagen nemmere 

Afsnittet er skrevet af Dorte Fischer, sundhedsplejerske og næstformand i Fagligt selskab for sundhedsplejersker

Planlæg maden

• Lav gerne en madplan for en uge ad gangen – gem den, for den kan bruges igen
• Lav en indkøbsliste efter madplanen – køb stort ind til hele ugen eller flere dage og fyld kun op med mælk og småting i løbet af ugen. Det sparer masser af tid
• Lav mad til flere dage og frys kød, fisk, grøntsager og frugt i mindre portioner umiddelbart efter tilberedningen
• Lav lidt ekstra til madpakkerne – til pålæg og i salatbøtter Få inspiration og idéer til madpakken her.
• Tænk:
  • Grøntsager til alle hovedretter og til frokost – gerne forskellige slags. Lad være med at blande maden for meget sammen, børn kan bedst lide at maden er opdelt i skåle
  • Brød, gryn, ris, pasta eller kartofler til alle måltider – variér og vælg flest fuldkornsprodukter
  • Drik mælk eller vand til maden
  • Afslut gerne måltidet med lidt frugt – også til frokost eller mellemmåltider

Gør mad til en oplevelse

• Allerede omkring 1-årsalderen kan dit barn være aktivt i køkkenet – lad det røre, smage og snuse til de forskellige madvarer
• Med alderen kan du lade dit barn deltage i mere og mere – under opsyn
• Lad barnet være med til at købe ind og fx selv vælge frugt, men gør det kun, hvis I har god tid, og barnet ikke er træt
• Lad dit barn være med til at finde varer med Fuldkornsmærket og Nøglehulsmærket
• Lad dit barn være med til at bestemme menuen – men husk: Et barn har ikke den erfaring og fantasi til sund mad, som du har – så du sætter rammerne
• Giv fx dit barn to gode muligheder at vælge imellem – fx:
  • Lasagne – eller spaghetti med kødsovs?
  • Den flotte makrel – eller den sjove fisk med alle tænderne?
• Lad dit barn være med til at lave mad en dag i weekenden, når du har tid til at rydde op
  bagefter
  • Sæt tid af og lad barnet lave nogle sjove opgaver. Giv gerne to valgmuligheder:
  • Vil du skrælle kartofler – eller vil du drysse krydderier på kyllingen?
  • Vil du proppe dild i maven af fisken eller vil du skylle salaten?
  • Vil du forme bøffer – eller stege løg? (med svømmebriller på går det fint)
• Lad være med at presse – det skal være en sjov fælles aktivitet, og der er dage, hvor tingene bare skal gå hurtigt, og hvor det bliver besværligt, hvis barnet skal hjælpe til
• Vær nysgerrige sammen – smag, mærk, snak og prøv