Mad til barn på 1-3 år
Nu spiser dit barn det samme som resten af familien, og maden skal være sund og varieret.
På denne side finder du svar på nogle af de spørgsmål, der opstår i forbindelse med spise- og drikkesituationer med børn på 1-3 år. Alle anvisninger er i overensstemmelse med Sundhedsstyrelsens og Fødevarestyrelsens anbefalinger for sund mad til spædbørn og småbørn.
- Får ikke længere flaske
- Øver sig i at spise med ske og gaffel
- Øver sig i at drikke af kop med én hånd
- Øser selv maden op ved 2-3-årsalderen
- Hjælper til i køkkenet fra 2-3-årsalderen
- Fra ca. 18 måneder spiser dit barn selv med ske og gaffel uden at spilde meget
- Bruger også stadig fingrene til at spise med
- Drikker selv af kop
- Nu spiser dit barn det samme som resten af familien, og der skal ikke tages specielle hensyn - variér generelt maden
- Tilskud af ekstra fedtstof er ikke længere nødvendigt, fordi dit barn ikke vokser så hurtigt mere
- 1–2 år: Letmælk
- Fra 2 år: Skummetmælk, minimælk eller kærnemælk
- Vand fra den kolde hane
- Masser af grød, gryn og brød hver dag – ca. halvdelen som fuldkornsvarianter
- Frugt og mange grøntsager hver dag – både friske og tilberedte
- Bælgfrugter, kød, fjerkræ, indmad, æg og fisk (dog ikke rovfisk, vælg fx laks, sild, makrel, torsk, sej og rødspætter) – som pålæg og til den varme mad
- Kartofler, ris og pasta – variér og brug også gerne fuldkornsprodukter
- Syrnede mælkeprodukter af letmælkstypen
- Ost
- Giv gerne dit barn 3 hovedmåltider og 2-3 mellemmåltider med fx brød, grønt, frugt eller yoghurt med havregryn
- Dit barns appetit kan svinge meget fra dag til dag – lad det selv bestemme, hvor meget det kan spise
- Pres ikke barnet til at spise mere, end det selv har lyst til
- 1-2 år: Minimum 3,5 dl og højst 5 dl mælk eller mælkeprodukt om dagen
- 2-3 år: Et lille glas mælk + en lille portion mælkeprodukt (i alt ca. 2,5 dl) samt 1/4 skive ost (ca. 5 g) om dagen. læs mere om mælk og børn her
- Begræns is, kager, slik og søde drikke som saftevand, juice, sodavand, frugtsmoothies og lignende
- Begræns mængden af frugtyoghurt, drikkeyoghurt og kakaomælk på grund af sukkerindholdet, der tager appetitten fra hovedmåltidet og kan skade tænderne
- Giv ikke dit barn skyr, kvark, fromage frais, ymer, ylette og græsk yoghurt de første 2 år – fordi proteinindholdet er meget højt
- Børn under 3 år skal ikke spise store rovfisk som fx sildehaj, hellefisk, gedde, sværdfisk og tun (heller ikke dåsetun). Disse fiskearter ophober kviksølv i kødet
- Undgå hele vindruer, nødder, kerner, peanuts, popcorn, pastiller og bolcher samt stykker af rå, hårde grøntsager som fx gulerødder, før dit barn er ca. 3 år, da de er lette at få galt i halsen
- Giv ikke dit barn mere end 50 gram rosiner om ugen, da de kan indeholde svampegift
- Tørrede abrikoser bør være økologiske pga. højt indhold af sulfitter i konventionelle tørrede abrikoser
- Undgå riskiks og risdrik – de indeholder stoffet uorganisk arsen
- Giv kun det 1-2-årige barn kanel ved særlige, sjældne lejligheder, da et højt indtag kan give skader på leveren. ¼ tsk. kanel til 1 spsk. sukker er et passende blandingsforhold til kanelsukker på grød
- Undgå alle former for te - også iste, da te reducerer optaget af jern fra kosten og kan indeholde problematiske stoffer ud over koffein
Vitamintilskud
- Giv dit barn dagligt tilskud af D-vitamin – 10 mikrogram.
Forslag til dagens måltider
| 1-3 år - 4 forslag til dagens måltider | ||||
| Drikkevarer |
Letmælk indtil 2 år. Derefter skummet-, mini- eller kærnemælk Vand fra den kolde hane Kan dit barn drikke mere mælk end anbefalet, slukkes resten af tørsten i vand. |
|||
| Morgen | Havregrød med æble og rosiner | Tykmælk med revet gulerod | Rugbrød med smøreost, franskbrød med banan | Øllebrød med letmælk, lidt frugt |
| Formiddag | Skorpe med smøreost, bladselleri, revet gulerod | Bolle med torskerogn, pærestykker | Gnavegrønt, lille yoghurt naturel, frugt | 1/2 bolle med ost, banan eller anden frugt |
| Frokost | Rugbrød med kartoffel, sild, jordbær, peberfrugt | Brød med makrel i tomat, skinke, kogt gulerod | Rugbrød med leverpostej, torskerogn, avocado og banan, kogt gulerod, agurk, peberfrugt | Yoghurt naturel med revet rugbrødsdrys og bær. 1/2 bolle med smør, æblestykker |
| Eftermiddag | Tortillas, kødpølse, tomat, salat | Fuldkornsbolle med leverpostej, appelsinbåde | Bolle, frugt-/grønttallerken | Yoghurt naturel med revet rugbrødsdrys og bær, 1/2 bolle med smør, æblestykker |
| Før aftensmaden | Risengrød eller anden grød | Frugt-/grønttallerken | Frugtsalat | Grønttallerken fx agurk, ærter, majs, peberfrugt |
| Aften | Lasagne, brød, salat | Bøf, kartoffel, sovs, bønner | Laks i ovn, kartoffelbåde, spinat | Kylling, kartoffel, tomater bagt i ovn, avocadomos, revet gulerod, jordbærgrød med mælk |
Relateret indhold
Spisetid - en hyggelig samlingsstund
Spisevaner grundlægges tidligt gennem de oplevelser barnet får, når I spiser sammen. Det er derfor vigtigt at have fokus på stemningen omkring spisebordet. Få tips til at skabe en god stemning, når I samles til måltider.
Gør mad til en oplevelse
Mange børn vil gerne være med i køkkenet. Allerede omkring 1-årsalderen kan dit barn være aktivt i køkkenet. Vær nysgerrige på de forskellige madvarer sammen med dit barn. Smag, mærk, snak og duft og prøv!
Planlæg og gør hverdagen nemmere
Der er forskellige måder at gøre hverdagen nemmere på. At planlægge måltider og gøre maden til en oplevelse er to måder. Find flere gode råd til at gøre hverdagen nemmere.
Kræsen eller..?
Et kræsent barn kan give anledning til mange bekymringer. Det er dog naturligt, at dit barn er kritisk over for ny mad, og mange familier oplever perioder, hvor deres barn ikke vil spise bestemte madvarer. Find gode råd her.
Madpakketips til børn
Madpakken er en vigtig del af dit barns dagligdag. Den hjælper nemlig med at holde energiniveauet midt på dagen. Men hvad er en god madpakke? Få tips og tricks til den lækre, sunde og nemme madpakke.