Hirsegrød
- til nybegynderen på mad
Mængde: Et par portioner eller flere smagsprøver alt efter appetit
Tilberedningstid: Ca. 15 minutter
Grøden indeholder gluten fra havregrynene.
Ingredienser
- ½ dl hirseflager
- ½ dl havregryn
- 25 g moden pære
- 15 g æble
- 1 tsk. smør eller blandingsprodukt
- ½ dl færdigblandet modermælkserstatning
- Evt. drys af blendede nødder, se opskrift Nødde- og havremandeldrys
Sådan gør du
Kom hirseflager og havregryn i en minihakker og blend det til mel. Brug halvdelen, ca. 2 spsk. (25 gram) til grøden og gem resten til næste gang du vil give denne grød.
Skyl pære og æble, fjern kernehusene og vej af hvor meget du skal bruge. Skrællen skal blive på.
Blend frugterne i minihakkeren til de er granuleret.
Kom mel, frugt og 2 dl vand i en lille gryde. Bring i kog under omrøring. Kog grøden ved middelvarme i ca. 7 minutter. Rør af og til i den.
Smag om frugten er blevet mør. Tag gryden af varmen og rør fedtstof og modermælkserstatning i.
Servering
Giv grøden lun sammen med lidt nøddedrys.
TIP!
Nødder bidrager med sunde fedtstoffer og kan gives blendede eller meget finthakkede fra barnet er 4 måneder.
Holdbarhed
Vil du gemme en portion hirse-havregrød, gem da uden modermælkserstatning og fedtstof og køl straks portionen ned. Holdbarheden er et døgn på køl i tætsluttende beholder. Før du giver grøden igen, bør den koges igennem og boble et par minutter – tilsæt evt. lidt vand. Herefter tages den af varmen og tilsættes fedtstof og modermælkserstatning lige før du servere den.
Grøden er også velegnet til at fryse. Holdbarheden på frost er 1 måned.
Boghvede-majsgrød
Grød og mos er velegnet som den allerførste mad. Find opskriften på boghvedemajsgrød her.
Grønsagsmos i ovn
Grød og mos er velegnet som den allerførste mad. Find opskriften på grøntsagsmos i ovn her.
Gumlegrød
Grød og mos er velegnet som den allerførste mad. Find opskriften på gumlegrød her.
Havre-mandeldrys
Havre-mangeldrys er perfekt til yoghurt, tykmælk og andrede syrnede mælkeprodukter. Find opskriften her.
Hindbærgrød
Grød og mos er velegnet som den allerførste mad. Find opskriften på hindbærgrød her.
Jordbærgrød
Grød og mos er velegnet som den allerførste mad. Find opskriften på jordbærgrød her.
Nøddeblanding
Brug som drys på grød, frugtmos og oven på tykmælk eller andre syrnede mælkeprodukter. Find opskriften på nøddeblanding her.
Orangemos
Grød og mos er velegnet som den allerførste mad. Find opskriften på orangemos her.
Rød, sød og flot frugtmos
Grød og mos er velegnet som den allerførste mad. Find opskriften på frugtmos her.