Bowl med kylling og bønner
Bowl med kylling og bønner er egnet til de små, der omkring 7–8 måneder skal i gang med at træne i at spise med fingrene og tygge bløde madstykker. Hjælp da gerne dit barn med at maden kommer ind i munden enten med en ske eller med dine fingre.
Bowl med kylling og bønner består af varieret mad og er beregnet som et hovedmåltid. For at dit barn ikke får for meget protein bør kylling og bønner - ikke udgøre mere end 1/5 (20%) af bowlen. Kartoffelstykkerne bør udgøre 2/5 (40%) og frugt og grønt tilsammen også 2/5 (40%). Kokos-cashew-sauce udgør fedtstoffet i retten. Når maden i bowlen fordeles sådan til dit barn tilbydes dit barn varieret mad og forhåbentlig vil dit barn spise og smage på lidt af det hele.
Vi har ikke sat mængder på maden, da det er dig som bedst ved hvor meget dit barn måske kan spise. Husk at appetitten veksler meget i den alder og lidt af det hele er bedre end meget af en enkelt madvare.
Ingredienser
- Sød kartoffel
- Paneret kylling
- Stegte limabønner (butterbeans)
- Kogt broccoli
- Kokos-cashew-sauce (link til opskriften findes ovenfor)
- Appelsin og banan
Sådan gør du
Sød kartoffel – skræl en sød kartoffel og skær den i tern på 2x2cm. Læg ternene på et bagepapir og tilsæt 1 spsk. olivenolie. Vend det sammen og bag ved 180 grader varmluft i ca. 20 minutter. Kig til dem undervejs. Ternene kan evt. drysses med hvidløgspulver inden bagningen.
Paneret kylling – sørg for at kyllingen til bowlen er helt gennemstegt.
Stegte limabønner – se opskriften her.
Kogt broccoli – skyl broccolien. Del den i mindre buketter. Kom buketterne i en lille gryde og dæk lige akkurat med kogende vand. Kog uden låg i ca. 5 minutter til buketterne er møre.
Sød kartoffel – skræl en sød kartoffel og skær den i tern på 2x2cm. Læg ternene på et bagepapir og tilsæt 1 spsk. olivenolie. Vend det sammen og bag ved 180 grader varmluft i ca. 20 minutter. Kig til dem undervejs. Ternene kan evt. drysses med hvidløgspulver inden bagningen.
Kokos-cashew-sauce – se opskriften her.
Appelsin og banan – skræl appelsin og banan. Skær begge i mindre stykker. Fjern evt. de hvide hinder på appelsinen eller skær dem ud i små stykker, så de ikke fejlsynkes.
Servering
Anret sød kartoffel, kylling, bønner, broccoli, sauce og frugterne hver for sig på en tallerken eller i små skåle.
Holdbarhed
Overskud af mad og sauce, som ikke har været serveret på tallerken til dit barn, kan holde sig et døgn på køl i lufttæt beholder. Rester af mad på dit barns tallerken skal kasseres.
Greenie-mos fra 6 måneder
Grød og mos er velegnet som den allerførste mad. Find opskriften på greenie-mos fra 6 måneder her.
Små pandekager med spinat
Små pandekager til børn på 7-9 måneder der skal øve sig i at spise selv. Find opskriften her.
Vafler med grøntsagsmos
Disse vafler med grøntsagsmos er beregnet til små børn på 8-9 måneder og kan spises til et mellemmåltid eller som en snack efterfulgt af modermælk eller modermælkserstatning. Find opskriften her.
Bowl med fisk
Bowl med fisk er en varieret hovedret, som forhåbentlig vil friste dit barn til at smage på det hele. Retten er tiltænkt børn på omkring 7-8 måneder. Find opskrifen her.
Boller i karry med mere grønt
Lav en variation af den klassiske ret men med flere grøntsager, som både er gode for os og for kloden. Find opskriften her.
Bowl med æg
Bowl med æg består af æg og frisk frugt og grønt i mundrette stykker, som er velegnet til de små, der omkring 7 – 8 måneder skal i gang med at træne i at spise med fingrene og tygge bløde madstykker. Find opskriften her.
Dahlsuppe med yoghurt topping
Denne dahlsuppe er fuld af smag og varme. Find opskriften her.
Grøn tærte med kylling
Denne grønne tærte med kylling er både god til aftensmad og kold dagen efter. Find opskriften her.
Planterig Pasta Bolo
En klassiker med et grønt twist. Familien bliver mæt og glad med denne planterige pasta bolo. Find opskriften her.
Stegte limabønner
En simpel ret som disse stegte limabønner kan også være et hit hos familien. Find opskriften her.
Orange-rød suppe
Suppe af de orange-røde grøntsager, som både er lækker og mætende. Find opskriften her.
Grøntsagsfrikadeller med bønner og ærtedip
Disse små frikadeller er lækre varme og lige fra panden eller kolde og med på farten. Find opskriften her.
Fuldkornsbrød
Lav dette fuldkornsbrød, som er godt at gumle på for de yngste. Find opskriften her.
Chili con carne med masser af grønt
Denne chili con carne er et sikkert hit blandt både voksne og børn. Find opskriften her,
Bowl med kylling og bønner
Bowl med kylling og bønner er egnet til de små, der omkring 7–8 måneder skal i gang med at træne i at spise med fingrene og tygge bløde madstykker. Find opskriften her.
Bløde børneboller
Disse bløde boller er oplagte til de mindste, som endnu ikke er klar til brød med en hårdere skorpe. Find opskriften her.
Blomkålssuppe med bønner og rejer
Blomkålssuppen er tyk og cremet med god smag fra kokos og rejer. Find opskriften her.